俗話說(shuō)“民以食為天”，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康、生命安全及社會(huì)經(jīng)濟(jì)。隨著技術(shù)進(jìn)步與工業(yè)化發(fā)展，人們對(duì)于食品安全也越加看重，除了要辨別食品界中“科技與狠活”的產(chǎn)物，對(duì)食品生產(chǎn)加工過(guò)程的要求也越來(lái)越高。而有機(jī)械的地方就需要潤(rùn)滑劑，為了確保食品安全的落實(shí)與推進(jìn)，食品級(jí)潤(rùn)滑劑應(yīng)運(yùn)而生。

什么是食品級(jí)潤(rùn)滑劑？

國(guó)際上公認(rèn)的食品級(jí)潤(rùn)滑劑是美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)（National Sanitation Foundation，簡(jiǎn)稱NSF）所定義的H1類(lèi)潤(rùn)滑劑——偶爾與食品接觸的潤(rùn)滑劑；根據(jù)NSF要求，H1類(lèi)食品級(jí)潤(rùn)滑劑應(yīng)遵循FDA 21 CFR 178.3570及引用條款的要求，這些條款中明確規(guī)定了食品級(jí)潤(rùn)滑劑以及所用各組分的使用限制。

食品級(jí)潤(rùn)滑劑（H1）可安全地用于生產(chǎn)、制造、包裝、調(diào)整、制備、處理、包裝物、運(yùn)輸，或夾持食物。其成分符合食品安全和衛(wèi)生要求，不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，廣泛應(yīng)用于食品加工、制藥、飲料、化妝品、煙草等領(lǐng)域。

為什么要使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑？

在工業(yè)化生產(chǎn)程度極高的如今，許多食品的加工鏈上，因食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程使用的設(shè)施設(shè)備或包裝材料（統(tǒng)稱“食品接觸材料”）而對(duì)食品造成污染的情況也時(shí)有發(fā)生。

據(jù)調(diào)查，普通機(jī)械油中含環(huán)芳烴較多，3，4-苯并芘含量較高，這種物質(zhì)的致癌率僅次于黃曲霉素，所以在食品加工行業(yè)中不允許也不應(yīng)該使用這類(lèi)油做潤(rùn)滑劑的。本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，食品生產(chǎn)廠家應(yīng)該使用有毒物質(zhì)含量符合食品級(jí)衛(wèi)生要求的潤(rùn)滑劑來(lái)為設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑。

另外，我國(guó)出臺(tái)的GB 23820-2009《機(jī)械安全與產(chǎn)品偶然接觸的潤(rùn)滑劑衛(wèi)生要求》（等效采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)）中明確要求：“在食品、化妝品、藥品、煙草和動(dòng)物飼料的生產(chǎn)過(guò)程中（包括與產(chǎn)品的直接接觸的包裝過(guò)程），如果產(chǎn)品與潤(rùn)滑劑存在發(fā)生交叉污染的可能，應(yīng)使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑?！?

長(zhǎng)城潤(rùn)滑油為美麗中國(guó)加油

群眾利益無(wú)小事，為守護(hù)人民食品安全，中國(guó)石化長(zhǎng)城潤(rùn)滑油作為潤(rùn)滑行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，積極投入食品級(jí)潤(rùn)滑劑研發(fā)，助力食品行業(yè)健康發(fā)展，目前已有包括食品級(jí)白油、食品級(jí)液壓油、食品級(jí)工業(yè)減速機(jī)油、食品級(jí)導(dǎo)熱油、食品級(jí)真空泵油、食品級(jí)高溫鏈條油、食品級(jí)壓縮機(jī)油、食品級(jí)潤(rùn)滑脂在內(nèi)的8大類(lèi)食品級(jí)潤(rùn)滑產(chǎn)品順利獲得美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)NSF批準(zhǔn)，均在NSF官網(wǎng)列名。

其中長(zhǎng)城PL高溫食品潤(rùn)滑脂具有非常優(yōu)良的高溫和低溫適用性、抗水性、潤(rùn)滑性等優(yōu)點(diǎn)，特別是有很好的橡膠相容性，并滿足《生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范》。適用于與生活飲用水輸配管道裝配連接處的潤(rùn)滑與密封，以及與食品接觸的加工、包裝、輸送等機(jī)械設(shè)備摩擦部位的潤(rùn)滑，適應(yīng)-45～180℃寬溫范圍使用。除了NSF認(rèn)證，該產(chǎn)品還獲得了英國(guó)水務(wù)中心（WRC）的WRAS認(rèn)證。

繼“食品安全”之后，飲用水水質(zhì)安全也引起了民眾的廣泛關(guān)注。今年國(guó)家水利部提出了“科教興水”和“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”指導(dǎo)方針，更是將保證水質(zhì)安全提上了日程，為了確保水質(zhì)安全，水利部積極尋求解決對(duì)策，對(duì)威脅水質(zhì)安全的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，將水利設(shè)施中的工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑脂替換為食品級(jí)潤(rùn)滑脂就顯得尤為重要。

為此，水利部水工金屬結(jié)構(gòu)質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心與長(zhǎng)城潤(rùn)滑油共同研發(fā)了“水利工程專用環(huán)保型食品級(jí)潤(rùn)滑脂”，實(shí)現(xiàn)了對(duì)水體的零污染，既保證了水利設(shè)施的潤(rùn)滑效果和飲用水水質(zhì)安全，又保障了人民的用水安全和身體健康。不僅顛覆了人們對(duì)潤(rùn)滑脂的認(rèn)知，也填補(bǔ)了技術(shù)和產(chǎn)品空白。目前該產(chǎn)品已在小浪底西霞院反調(diào)節(jié)水庫(kù)、南水北調(diào)雙洎河等地實(shí)現(xiàn)應(yīng)用，還憑借優(yōu)異品質(zhì)榮獲水利部“昆侖科技獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)與中國(guó)環(huán)境標(biāo)志（Ⅱ型）產(chǎn)品認(rèn)證。

從食品安全到水質(zhì)安全，中國(guó)石化長(zhǎng)城潤(rùn)滑油持續(xù)關(guān)注人民生命安全與社會(huì)健康發(fā)展，努力以綠色潤(rùn)滑讓人民“吃得放心，喝著安心”。未來(lái)中國(guó)石化長(zhǎng)城潤(rùn)滑油也將繼續(xù)做好食品級(jí)潤(rùn)滑新產(chǎn)品的應(yīng)用試驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品鑒定和新技術(shù)推廣等工作，為更多行業(yè)提供切實(shí)有效、綠色安全的潤(rùn)滑解決方案。